खैरागढ़: छत्तीसगढ़ के खैरागढ़ में दीपावली के पावन पर्व से ठीक पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों और साफ-सफाई में लापरवाही बरतने वालों के खिलाफ सख्त रुख अपना लिया है। त्योहार के मद्देनजर मिठाइयों की गुणवत्ता और हाइजीन की जांच के लिए विभाग ने ताबड़तोड़ छापेमारी की, जिसके तहत नवागांव चंडी मंदिर क्षेत्र स्थित एक होटल पर बड़ी कार्रवाई की गई है।
साहू होटल में मिलीं गंभीर खामियां
खाद्य विभाग की टीम ने रूटीन निरीक्षण के दौरान नवागांव चंडी मंदिर के पास स्थित ‘मेसर्स साहू होटल’ की जांच की। इस दौरान होटल के भीतर साफ-सफाई की भारी कमी पाई गई। इसके अलावा खाद्य सामग्रियों के भंडारण और उनकी गुणवत्ता में भी गंभीर खामियां उजागर हुईं। टीम ने पाया कि होटल का फ्रीजर बंद था और उसमें रखी मिठाइयों के खराब होने व बासी होने की पूरी आशंका थी।
5 किलो जलेबी नष्ट, सैंपल जांच के लिए भेजे
ग्राहकों की सेहत के साथ खिलवाड़ न हो, इसे ध्यान में रखते हुए खाद्य विभाग की टीम ने तुरंत एक्शन लिया। होटल में रखी करीब 5 किलो खराब जलेबी को मौके पर ही नष्ट करवा दिया गया। इसके अलावा, विभाग ने होटल से मिनी पेड़ा और बालूशाही के सैंपल (नमूने) भी जब्त कर जांच के लिए लैब में भेज दिए हैं। जब तक होटल में सभी जरूरी सुधार नहीं हो जाते, तब तक के लिए प्रतिष्ठान को पूरी तरह बंद करा दिया गया है। साथ ही संचालक को अपना खाद्य लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन अपडेट करने के सख्त निर्देश दिए गए हैं।
त्योहारों के सीजन में विशेष सतर्कता बरतने की अपील
दीपावली जैसे बड़े त्योहार से पहले इस तरह की अनियमितताएं सामने आने से खाने-पीने की चीजों की सुरक्षा पर बड़े सवाल खड़े हो गए हैं। जिला प्रशासन और स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने साफ कर दिया है कि त्योहार के दौरान जनता की सेहत से कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
यह पूरी कार्रवाई कलेक्टर इंद्रजीत सिंह चन्द्रवाल के निर्देशन और सीएमएचओ डॉ. अनिल शुक्ला व अभिहित अधिकारी सिद्धार्थ पांडेय के मार्गदर्शन में की गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक घृतलहरे ने लोगों से भी अपील की है कि त्योहार के इस सीजन में मिठाई खरीदते वक्त उसकी ताजगी, गुणवत्ता और साफ-सफाई का खास ख्याल रखें।